NOTICIAS

11 de noviembre, 2007

INTODUCIENDO NUEVOS CREPES

Este mes añadimos algunas recetas nuevas a nuestra carta de crepes. En nuestra gama dulce podrás elegir entre una mermalada de fruta roja con queso Philadelphia o prueba uno de nuestros crepes con queso de cabra, miel y nueces … miam! ¡¿Y por qué no complementar tu crepe Philadelphia con una bola de nuestro helado Philadelphia increíble ?!

En la gama salada, hemos cambiado la rececta de nuestra masa a aquella famosa de Bretaña, Francia : 100 % harina de trigo solo con agua, yema de huevo, aceite de oliva, sal, pimienta y clara de huevo batido. También introducimos el original "galette", que es lo más importante en Bretaña : jamón, queso, pimienta … y un huevo por encima. Y para los aficionados de la Sobrasada, introducimos el crepe de Sobrasada con unas lonchas de sobrasada de Palma de Mallorca, queso, tomate, y por encima dos bolas pequeñas de helado de sobrasada!

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